2011 azoknak a jól kereső devizahiteleseknek az éve volt, akiken a lehetőségeiken belül élő, takarékos emberek költségére segít a kormány az eredeti hitelcél vizsgálata nélkül. Az a vállalati vezető, aki még MSZP-SZDSZ-es háttérkapcsolatai révén került pozíciójába, pusztán a FIDESZ által bevezetett egykulcsos adó révén havonta több százezer Ft-tal költhetett többet idén idétlen hobbijára, néhány hete pedig kedvezményes módon végtörlesztheti 65nm-es lakásból 165nm-es családi házba költözése okán devizában felvett hitelét. Persze, nem ez az egyetlen fájdalmas furcsaság és visszásság a devizahitelek körül.

Az 1939-ben megjelent „Adatok a téli néphagyományok ismertetéséhez” cím könyv Erdély szilveszteri és újévi népszokásait is bemutatja. Érdekes, hogy a különböző falvak mennyire eltérő módon ünnepelték meg az év fordulóját: akadt, ahol semmilyen különösebb szokásról nem számolt be a néprajzkutató, máshol hagyományok egész sorát jegyezte le. Számba vettük a fontosabb tradíciókat.

Szerelemjóslás
A leányok galuskába, gombócba vagy más nyers tésztaféle közepébe apró papírokat raktak, amelyeken egy-egy férfinév szerepelt.

Isten hozott újra közénk

Szent Karácsony este,

Be jó, hogy csillagod fénye

Lelkünk felkereste.

Be jó, hogy még mindig tudunk

Imádkozva várni...

S érezhetjük a szívünket

Angyalibbá válni.

Mert még ma is boldogok, kik

Jézust híven várják,

S százszor boldogok, kik őt

a szívükbe zárják.

Az Aranybika egykori mesterszakácsa ma, 82 évesen is maga készíti családjának az ünnepi menüt. Székely Ödönné - vagy ahogyan a szakmában mai napig nevezik: Bözsike - szilveszterkor húzott rétest, kocsonyát, malacpecsenyét és pezsgõs káposztát tesz az asztalra az elmaradhatatlan korhelyleves társaságában.A rétestészta elkészítése munkás ugyan, de megéri a fáradtságot, mondja a volt séfhelyettes. A pillekönnyû, leveles sütemény titka a jó kidolgozás. Bözsike egy kiló, fele finom-, fele réteslisztet használ.

A korhelyleves, vagy káposztaleves klasszikus újévi fogás, korhelyek számára készült lélekerősítő. Éppen ezért különös a hagyományos, kissé magyarosra sikeredett alaprecept ami hajlamos arra, hogy többet ártson, mint használjon.

kolbász szalonnával könnyen összevész a másnapos gyomorban, nem vidám gyomorrontással tetézni az Újesztendő első napján jellemző állapotot. Viszont ha azt vesszük, hogy a magyar szeret sírva vigadni, akkor méltán nevezhetjük a legfrappánsabb ételnek másnapra, kutyaharapásra szőr helyett, macskajajra gyógyírnek.

ÁLDOTT KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK A KLUB ÖSSZES TAGJÁNAK SZERETETTEL

A Magyar Karácsonyról

A Krisztus előtti eredetű ősi magyar karácsonyt mi magyarok honosítottuk
meg a Kárpát-medencében. A velünk kapcsolatba került szláv népek mind a
magyarból vették át a “karácsony” szót is.
Fehér Mátyás Jenő domonkos rendi történész, később száműzetésben élő író, az
általa lefordított 12-13. századi inkvizíciós jegyzőkönyvek alapján jut arra a
meggyőződésre, hogy a magyarok őseinek hitvilágában is a legnagyobb ünnep a
karácsony volt, már jóval Jézus születése előtt, és ennek az ünnepnek a jellegére a
Karácsony szó utal, amely mélly hangalakjában a kerecsen(y)sólymot idézi.

A szilveszteri hagyomány azt mondja, hogy az év első napján az első étkezéskor lencsét kell enni. Ez a biztosítéka az új év sikerének, anyagi szempontból. Nem elég azonban a lencsét megenni, nem szabad kivinnünk semmit a házból és disznóhúst kell ennünk, aki előrekaparja a szerencsénket, és nem szabad szárnyashúsból ételt készíteni, mert az viszont hátrafelé kapar. A lényeg tehát, hogy figyeljünk oda mit eszünk.

Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 evőkanál mustár, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem

Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 órára hideg vízbe áztatjuk.

A Kultúra addig él, ameddig a nemzet

december 6.

AZ ÚR KÉRÉSE

"És megjelenik az Úr dicsõsége, és minden test látni fogja azt, mert az Úr szája szólt." Ézsaiás 40,5

Nem jöhet addig Jézus az életedbe, nem lehet addig igazi advented, amíg az igazságod, az a nagy hegy, útjában áll Isten dicsõsége megjelenésének. Jézus világosan elmondja: "Nem az igazakat hívogatni jöttem, hanem a bûnösöket a megtérésre" (Mt 9,13b). Egy karácsonyestén együtt voltam öt kicsi gyerekkel. Megkérdeztem, tudjátok-e, hogy miért ünneplünk karácsonyt?

„Badé Pista kezében sír, rí, ujjong a száraz fa” – tudósított a Békés című újság 1892 februárjában egy gyulai táncestélyről. A hajdani bálok, táncos rendezvények elképzelhetetlenek voltak a muzsikus cigányok nélkül, akiket a korabeli társadalom megbecsült tagjaiként tartottak számon.